新零售時(shí)代，如何不被時(shí)代淘汰？

當(dāng)前的新零售環(huán)境在改變以往的零售門(mén)店經(jīng)營(yíng)方式。快消品行業(yè)走過(guò)了三個(gè)時(shí)期：商品主權(quán)時(shí)期、渠道主權(quán)時(shí)期、消費(fèi)主權(quán)時(shí)期。在這三個(gè)時(shí)期零售的價(jià)值是完全不同的：

商品主權(quán)時(shí)期：是發(fā)生在商品短缺時(shí)代。在這一時(shí)期，零售的價(jià)值是采購(gòu)商品，只要能夠組織到商品。

渠道主權(quán)時(shí)期：這一時(shí)期，零售的價(jià)值在于占領(lǐng)市場(chǎng)，要開(kāi)更多的店。覆蓋范圍廣，渠道就有意義。

消費(fèi)者主權(quán)時(shí)期：在這一時(shí)期，商品極大豐富，零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)高度激烈。市場(chǎng)商品的豐富程度已經(jīng)超越歷史任何時(shí)期。消費(fèi)者可以有更多選擇。因商品極大豐富，也衍生消費(fèi)者的新消費(fèi)需求。

零售市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)空前激烈。線下與線上競(jìng)爭(zhēng)激烈，線下各種大店、小店、專(zhuān)業(yè)店、新業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)。今年以來(lái)，線上線下融合發(fā)展的新業(yè)態(tài)更是在快速發(fā)展，在不斷創(chuàng)造新的消費(fèi)者體驗(yàn)，使消費(fèi)者有了更多購(gòu)買(mǎi)選擇。

在這種情況下，對(duì)品牌廠家、終端零售商帶來(lái)的是什么影響？流量不足、流量到頂。當(dāng)前的市場(chǎng)表現(xiàn)是：品牌廠家市場(chǎng)滲透率在下滑，終端零售店來(lái)客數(shù)在急劇減少。

從目前的市場(chǎng)分析看，這種情況將會(huì)越來(lái)越突出。也就是，在目前及未來(lái)的零售市場(chǎng)環(huán)境下，流量到頂將是一個(gè)不可逆的現(xiàn)象。

要特別看清的是，在目前及未來(lái)，流量已成為零售最主要的經(jīng)營(yíng)資源，而不是商品，商品只是經(jīng)營(yíng)流量的一種工具。

因此，在這樣的環(huán)境下，零售門(mén)店的價(jià)值已在發(fā)生改變，不僅是售賣(mài)功能，零售門(mén)店的核心功能是引流，是一個(gè)重要流量入口。如何把門(mén)店打造成一個(gè)重要的流量入口？如何把門(mén)店打造成顧客連接器、社交中心？就是在新零售。

新零售是什么？

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，通過(guò)新科技發(fā)展和用戶(hù)體驗(yàn)的升級(jí)，來(lái)改造零售業(yè)形態(tài)。

先來(lái)聊聊零售業(yè)和電商現(xiàn)狀：

1、線下門(mén)店中，最先被電商化的產(chǎn)品是圖書(shū)。圖書(shū)作為高利潤(rùn)和高標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，是最早適應(yīng)電商的，當(dāng)當(dāng)就是以圖書(shū)作為切入口迅速壯大，成為國(guó)內(nèi)首個(gè)在海外上市的消費(fèi)類(lèi)電商。緊接著，服裝和美妝類(lèi)產(chǎn)品等具備“高利潤(rùn)和高標(biāo)準(zhǔn)化”特點(diǎn)的產(chǎn)品也逐漸被搬到線上。

品類(lèi)快速擴(kuò)充的同時(shí)，也在兇猛得地蠶食著線下門(mén)店。

2、因此，電商中能夠獲取較利潤(rùn)的產(chǎn)品幾乎都被做遍，每個(gè)平臺(tái)都在想辦法提供更低的價(jià)格和更好的服務(wù)，想產(chǎn)生新的電商平臺(tái)已經(jīng)幾乎沒(méi)有可能了，在部分垂直領(lǐng)域還有少量機(jī)會(huì)。而更適合線上購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品：如美妝等，由于商品同質(zhì)化嚴(yán)重，想要吸引更多用戶(hù)，只能不斷降低利潤(rùn)。線上電商的困境也愈發(fā)明顯。

3、線下門(mén)店的問(wèn)題不僅僅是局限于租金上漲和客流減少，更多的是缺少對(duì)供應(yīng)鏈的把控能力和對(duì)消費(fèi)者的觸達(dá)能力，同樣，新的競(jìng)爭(zhēng)者、新的業(yè)態(tài)、新的技術(shù)以及顧客需求的快速變化，都給零售業(yè)帶來(lái)極大挑戰(zhàn)。

4、流量問(wèn)題。線下門(mén)店的流量成本相當(dāng)于“房租”，流量越高的地方，租金也越貴。但線下門(mén)店的流量幾乎是每日持平的（同時(shí)也在日益衰減），并且由于庫(kù)存和產(chǎn)量，售賣(mài)的頻次也不會(huì)有很大差距，但可以通過(guò)擴(kuò)大用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)品類(lèi)和客單價(jià)來(lái)提升利潤(rùn)空間；而電商的流量成本在這幾年中則變得越來(lái)越貴，BAT等幾大巨頭把手著流量關(guān)口，顯然，未來(lái)流量會(huì)更貴。

因此，新零售不僅是對(duì)線下門(mén)店的升級(jí)改造，對(duì)線上的倒逼，也是對(duì)企業(yè)加強(qiáng)線上線下協(xié)同能力的新考驗(yàn)。

零售門(mén)店經(jīng)營(yíng)有哪些痛點(diǎn)？

目前門(mén)店的經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)集中在客流減少、經(jīng)營(yíng)效率低兩大方面。客流減少主要體現(xiàn)在營(yíng)銷(xiāo)方式和手段有限、消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)能力不足，經(jīng)營(yíng)效率低主要體現(xiàn)在線上線下數(shù)據(jù)沒(méi)有打通、總店對(duì)于門(mén)店管理難度大。

門(mén)店客流減少為經(jīng)營(yíng)中的最大難題。營(yíng)銷(xiāo)方式和手段有限，新到店的客流少。消費(fèi)者了解較少，到店轉(zhuǎn)化率低、老客戶(hù)流失嚴(yán)重。

經(jīng)營(yíng)效率低為第二大經(jīng)營(yíng)難題。線上線下數(shù)據(jù)沒(méi)有打通。對(duì)于連鎖店鋪來(lái)說(shuō)，總店對(duì)于門(mén)店的管理較弱。

新零售，需要建立那些零售理念？

新零售一定是改變零售本質(zhì)，一定是變革傳統(tǒng)零售理念。期望能引起大家高度重視。新零售一定是一種零售理念、模式、方法的系統(tǒng)化變革。

流量零售理念。新零售，一定要首先樹(shù)立流量零售的理念。什么是流量零售？就是一切以流量為中心，找到顧客、連接顧客、影響顧客、打造終身顧客價(jià)值是你經(jīng)營(yíng)的主線。對(duì)零售來(lái)講，沒(méi)有顧客一切等于零。那么在新零售時(shí)代，商品是個(gè)什么位置？商品就是經(jīng)營(yíng)顧客的一種手段。只要把你的目標(biāo)顧客鏈接好了，要用什么商品滿(mǎn)足你的目標(biāo)顧客需求，是對(duì)你的目標(biāo)顧客需求的洞察。

社群理念。零售門(mén)店的極大豐富，一方面便利消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，但同時(shí)也帶來(lái)了顧客選擇成本。與此同時(shí)，社群已成為影響顧客購(gòu)買(mǎi)選擇的主要要素。張瑞敏講：整個(gè)家電還有沒(méi)有出路?肯定是沒(méi)有出路了。只能是從賣(mài)產(chǎn)品到獲取終身用戶(hù)，只能是社群經(jīng)濟(jì)。零售店要盡快建立社群經(jīng)營(yíng)的理念。

新零售，門(mén)店有哪些價(jià)值體現(xiàn)？

當(dāng)前新零售環(huán)境下，零售門(mén)店除了以往的售賣(mài)功能外，還需要具有以下新的功能。

鏈接器

新零售是流量零售，是以顧客為中心的零售。因此，在新零售環(huán)境下，鏈接顧客是零售經(jīng)營(yíng)的第一要素。如果零售店起不到鏈接顧客的作用，你就是一個(gè)倉(cāng)，不是零售門(mén)店。

前置倉(cāng)

新零售，必須要具備全渠道的能力，因?yàn)槟愕哪繕?biāo)顧客已經(jīng)有更多的到家、到店需求，你就必須更多滿(mǎn)足他的需求。只能滿(mǎn)足到店購(gòu)買(mǎi)、或只滿(mǎn)足到家需求，都不能全面滿(mǎn)足目標(biāo)消費(fèi)者的完整需求。

因此，門(mén)店的價(jià)值體現(xiàn)是重要的前置倉(cāng)，一定要起到覆蓋三公里的作用。不是到店模式的覆蓋三公里，而是要主動(dòng)到家模式的三公里。

社交中心

不論從引流、打造終身顧客價(jià)值等各方面講，社交手段是最有效的。零售店具備先天的條件，一定努力把零售店打造成社交中心。

零售店拿出專(zhuān)門(mén)的空間、專(zhuān)門(mén)的人員、專(zhuān)門(mén)的模式來(lái)做社交。這種調(diào)整一定是要主動(dòng)做，不能是被動(dòng)做，不能是盲目做。譬如，零售+餐飲的目標(biāo)是什么？肯定是流量，沒(méi)有流量思維的超市+餐飲肯定是偽命題。

要建立引流、粘性、打造顧客價(jià)值完整的經(jīng)營(yíng)顧客的體系，這個(gè)非常重要。沒(méi)有完整的體系，就沒(méi)有理想的結(jié)果。

社群中心

一定要把門(mén)店打造成社群中心。打造社群中心靠的是人，靠的是借助互聯(lián)網(wǎng)新平臺(tái)，充分發(fā)揮、挖掘你的員工潛能。每一個(gè)員工都應(yīng)該成為一個(gè)社群中心的群主。

當(dāng)新零售直面消費(fèi)者的第一線時(shí)，不管是行業(yè)巨頭還是小微企業(yè)，都必須做出選擇：要怎樣才能擁抱新零售，有效提升消費(fèi)者體驗(yàn)？